粉絲生產(chǎn)線有什么功能與作用?
粉絲生產(chǎn)線是一種高效、自動化的食品加工設(shè)備,專門生產(chǎn)各種類型的粉絲,如:紅薯粉、馬鈴薯粉、玉米粉等。采用標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)流程和嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系,確保每一批產(chǎn)品都符合標(biāo)準(zhǔn),保證產(chǎn)品穩(wěn)定性和一致性。
利用全自動粉絲生產(chǎn)線生產(chǎn)出的粉絲,晶瑩剔透、條紋直、口感勁道、耐煮。在市場上備受消費群體的喜愛,可以為經(jīng)營者帶來很好的收益價值。
強(qiáng)大的生產(chǎn)能力,可以在短時間內(nèi)加工大量原材料,并產(chǎn)出大量粉絲。
生產(chǎn)過程需要水與淀粉按照合適比例加入到混合攪拌裝備中,自動攪拌均勻后,再由真空泵泵入攪拌裝備,再流入成型裝備的粉漿,利用均勻速度轉(zhuǎn)動不銹鋼帶。
形成厚薄均勻的粉漿層后,再進(jìn)到由供熱裝備供應(yīng)蒸汽的蒸汽箱中開始蒸,直至蒸熟。再經(jīng)過冷卻系統(tǒng)進(jìn)行降溫處理,由鋼帶分離的帶狀濕皮經(jīng)過導(dǎo)輥送至金屬網(wǎng)帶上,再進(jìn)行常溫冷卻過程,帶狀皮再進(jìn)行豎向切絲,再進(jìn)入烘干系統(tǒng)進(jìn)行定型干燥。
經(jīng)過冷風(fēng)降溫的處理后,再由橫切裝備進(jìn)行定型橫切,粉絲出機(jī),稱重量、包裝。
預(yù)熱---螺旋攪拌---真空上料---常溫存儲材料(或攪拌)---刮板下的材料成型---蒸汽蒸熟(熟化)---冷卻---分離---恒溫冷卻---低溫冷卻(在冷庫中進(jìn)行)---豎向切絲---低溫大風(fēng)進(jìn)行定型干燥---降溫(進(jìn)入冷風(fēng)系統(tǒng))---確定長度進(jìn)行橫切---稱重---包裝。
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